Oeufs au lait

Publié le 2 novembre 2009 par Vanille-Noisette

Dès l'attaque/ Sans tolérés/ Pour 6 ramequins/ 45 minutes

Ingrédients:
     *3/4 de litre de lait
     *6 Oeufs entier
     *1 gousse de vanille ou arôme de votre choix
     *Environs 30g d'édulcorant

Préparation:
     -Faire porter le lait à ébulition
     -Battre les oeufs jusqu'a ce qu'ils moussent
     -Y incorporer l'arôme et l'édulcorant
     -Verser le lait bien chaud sur la préparation tout en continuant de remuer
     -Repartir également entre les 6 ramequins
     -Enfourner 35 minutes à 200° (il est préférable de préchauffer le four au préalable)
     -Laisser refroidir
     -Déguster

Le plus de Noisette:
Faites-vous plaisir c'est tout bon pour l'attaque. Pour la présentation, une rondelle d'orange sur le dessus ou de citron sera parfait.

Bonne appétit