Céréales au chocolat

Lundi 9 novembre 2009 1 09 /11 /Nov /2009 03:47

Céréales au chocolat

Dès la croisière/ Avec tolérés/ Pour 1 personne/ 30 minutes

Ingrédients:
       *1cs d'édulcorant (environ 20g)
       *2cs de son d'avoine
       *1cs de son de blé
       *1cs de fromage blanc
       *1 Oeuf
       *1/2cc de cacao

Préparation:

       -Séparer le blanc du jaune
       -Mélanger les sons, le Fromage blanc et l'édulcorant
       -Séparer la pâte en 2.

Dans l'une des préparation ajouter le jaune d'oeuf ainsi que le chocolat et bien mélanger l'ensemble afin d'avoir une pâte homogène
Dans l'autre ajoutez le blanc, et mélanger également.

       -Etaler les 2 préparations sur un papier sulfurisé (ou pas si vous en avez plus

       -Mettre au four à 180° pour 20 minutes
       -Sortir du four et couper en petits morceaux
       -Re-mettre au four (éteint) et laisser sécher au moins 2heures afin que les céréales soient bien croustillantes.

Le plus de Noisette:
Vous pouvez ajoutez un arôme quelconque dans la préparation avec le blanc d'oeuf. Je préconise la vanille ou la noisette, un vrai délice. Non rien à voir avec le titre de mon blog .